Stikstofverpakking van voedingskwaliteit met een stikstofgenerator

Als u in de voedingsindustrie werkt, is voedselveiligheid uw eerste prioriteit. Om voedsel en ingrediënten vers en vrij van bacteriën te houden, wordt stikstof van voedingskwaliteit gebruikt in het stikstofverpakkingsproces. Om ervoor te zorgen dat uw product vers en klaar voor gebruik is wanneer het zijn bestemming bereikt, kan een ZEZD Industrial   stikstofgenerator worden gebruikt om de kwaliteit van het voedselproduct te behouden.

 

 

Zuurstof in verpakkingen verdringen met   stikstof van voedingskwaliteit Verpakking met gemodificeerde atmosfeer (MAP) is het proces waarbij voedsel wordt bedekt met stikstof van voedingskwaliteit om de houdbaarheid te verlengen van verse voedingsproducten. MAP helpt voedsel zo lang mogelijk vers te blijven. Door de zuurstof te verwijderen en de ruimte te vullen met stikstof. Met stikstofverpakkingen wordt oxidatie en bacteriegroei voorkomen.  

 

Als er zuurstof aanwezig is, berokkent dit veel schade aan uw voedsel en de ingrediënten en kan het product muf en beschimmeld worden. Hoe groter de aanwezigheid van zuurstof, hoe sneller voedsel zal ontbinden, aangezien dit proces afhankelijk is van zuurstof. Om dezelfde reden wordt voedsel in koelkasten of diepvriezers bewaard om de levensduur te verlengen, aangezien dit het ontbindingsproces vertraagt. Door bederfelijk voedsel (zoals brood/salade/vlees/groenten) te bedekken met voedselveilige stikstof, kan uw bedrijf de distributieafstanden en -tijden vergroten vanwege de langere houdbaarheid. De stikstofgenerator van ZEZD Industrial levert een consistente stikstoftoevoer van voedingskwaliteit voor MAP.  

 

Een stikstofgenerator   zorgt voor een droge omgeving

 

De omgeving waarin uw voedsel wordt vervaardigd, is erg belangrijk voor kwaliteitscontrole. Uw faciliteit heeft een schone, droge en inerte omgeving nodig, die de i-Flow stikstofgasgenerator u kan bieden. Door gecomprimeerde stikstof te gebruiken voor het verpakkingsproces van voedsel, wordt het risico op ongewenste toevoeging van vocht aan uw product en productiecyclus verkleind. Dit helpt de kans op bacteriële besmetting tot een minimum te beperken. Stikstofgeneratoren voorzien uw faciliteit ook van een schone, steriele infrastructuur die het risico op kruisbesmetting verkleint die de kleur, geur of smaak van uw voedingsproduct kan beïnvloeden.  

 

Stikstofgenerator van voedingskwaliteit

De meest kosteneffectieve manier om MAP te gebruiken is met de i-Flow-stikstofgenerator van ZEZD Industrial. Een enkele i-Flow   stikstofgenerator   kan meer dan 4000 liter per minuut (7.212 SCFH) schoon, droog stikstofgas van voedselkwaliteit produceren, met een zuiverheid variërend van 5% tot 99,9995% (ultrahoge zuiverheid N2). i-Flow is ook uitbreidbaar. In plaats van een nieuw systeem aan te schaffen of de frequentie van uw cilinderleveringen te verhogen als uw vraag toeneemt, kunnen er meer kolommen aan uw i-Flow-systeem worden toegevoegd, waardoor uw faciliteit toekomstbestendig wordt.   i-Flow is niet alleen in staat om te voldoen aan brede en variërende vereisten voor stikstoftoevoer, het kan bedrijven ook helpen de productie-efficiëntie te verbeteren, kosten te verlagen en ecologische duurzaamheidsdoelstellingen te halen.